こんにちは。急に真冬並みの寒さになりましたね。温かくしてお過ごしくださいね。
１１日(土)は、みんなでスイートポテトを作りました。まずはさつま芋の皮剝きから。ピーラーで頑張りました。
初めはなかなか難しかったですが、だんだん上手になりました(*^_^*)
ちょっとさつま芋の灰汁が出てくるので、手がベタベタしましたが・・・
頑張りました！
皮をむいたさつま芋を茹でて、潰します。
潰したら味付け～～～
今日は、マーガリンを使いました。そして 砂糖と牛乳も入れます。
味見をして・・・もう少し牛乳を足した方が良いかな？という事で、牛乳を追加。
どのくらい入れたらいいかな？このくらいかな？
隠し味に塩を少々。これで随分味が変わりました！
味付けがすんだら火にかけます。少し水分を飛ばしますよ。火傷しないようゆっくり混ぜてね(^^♪
できたら 型に入れましょう！
卵黄を塗って いよいよ焼きまーす(^○^)
こんな感じにできました。いただきまーす!(^^)!
みんなで作ったスイートポテト とっても美味しかったです。また、おうちでも作ってみてね～(^_^)v
