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川西のブログ

2019.03.15

2月の活動

2月の調理実習は恵方巻きとチョコレートのデコレーションをしました。

説明をしっかりと聞いてごはんを広げ、具材の置く位置を考えながらうまく巻くことが出来ました。

チョコレートのデコレーションは全体にバランス良く乗せることが出来るように慎重に作業していました。